¿Por qué la pérdida de peso es un proceso lento?

Un déficit calórico moderado y ejercicio regular permitirán lograr resultados satisfactorios en el área de pérdida de peso a largo plazo. Por otro lado, un déficit de calorías demasiado grande inicialmente conduce a una rápida pérdida de peso, pero luego causa el efecto yo-yo y el peso perdido vuelven rápidamente.