Nel dimagrimento sono soprattutto i grassi e le proteine ad avere un ruolo di rilievo come fornitori di energia e fattore di protezione muscolare nell’ambito di un deficit calorico. Chi vuole puntare alla perdita di peso solo con l’alimentazione senza praticare sport, può rinunciare per quanto possibile ai carboidrati e tenerli a una percentuale molto bassa.
- Distribuzione dei macronutrienti - dimagrimento:
30% carboidrati, 30% proteine, 40% grassi
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